Manisa’nın bağları bu kez sadece üzüm değil, ekonomik değer taşıyan bağ yapraklarıyla da dikkat çekiyor. Kentin özellikle Sarıgöl ve çevresindeki ilçelerinde toplanan taze bağ yaprakları, çiftçilerin hem gelir kaynağı oldu hem de hediyelik ürün olarak rağbet görüyor.
Bağ Yaprağı 50 TL’ye Kadar Alıcı Buluyor
Üreticiler, bağlardan özenle topladıkları yaprakları kilosu 45 ila 50 TL arasında değişen fiyatlarla yaprak alıcılarına satıyor. Bu satışlar, üzüm sezonu öncesi ek bir gelir kapısı oluşturuyor. Öte yandan üreticilerin bir kısmı ise topladıkları yaprakları evlerinde salamura yaparak değerlendiriyor.
Hediyelik Bidonlarla Türkiye’nin Dört Bir Yanına Gönderiliyor
Beşer kiloluk salamura bidonlara konulan yapraklar, Manisa’dan Türkiye’nin dört bir yanındaki akraba ve dostlara hediye olarak kargo ile ulaştırılıyor. Bu geleneksel hediyeleşme, hem aile bağlarını pekiştiriyor hem de bölgeye özgü bir kültürel paylaşım örneği sunuyor.
Sarıgöl ilçesine bağlı Emcelli Mahallesi’nden üretici Beytullah Uysal, bu konuda şunları söyledi:
“Bağlarımızdan taze yaprak toplarken bir yandan da dostlarımıza salamura yaprak hazırlayıp kargo ile gönderiyoruz. Bu hem ekonomik katkı sağlıyor hem de dostluklarımızı canlı tutuyor. Her yıl bu alışkanlığı sürdürüyorum.”
Manisa’daki üreticiler için bağ yaprağı, sadece sofraları değil, ekonomik ve sosyal bağları da besleyen değerli bir ürün olarak öne çıkıyor.
