Muş'ta beceri atölyesi projesiyle öğrenciler, meslekleri yakından tanıma imkânı buluyor. Muş İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından yürütülen proje kapsamında, Nusret Sarman Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde yeni bir atölye öğrencilerin hizmetine sunuldu. Bu çalışma, özellikle ortaokul düzeyindeki gençlerin meslek liseleriyle erken yaşta tanışmalarına olanak sağlıyor.
Yiyecek İçecek Hizmetleri bölümü bünyesinde açılan bu özel kursta, ortaokul 7. ve 8. sınıf öğrencileri ilk mutfak deneyimlerini yaşadı. Kurs kapsamında, öğrenciler pizza yaparak hem el becerilerini geliştirdi hem de mesleki eğitimin ilk adımlarını attı. Açılış törenine İl Milli Eğitim Müdürü Enver Kıvanç, okul yöneticileri, öğretmenler ve öğrenciler katıldı.
Beceri atölyesi, öğrencilerin ilgi duydukları alanları uygulamalı olarak keşfetmelerini sağlıyor. Bu eğitimler, gençlerin kariyer planlarına yön vermelerine yardımcı oluyor. Hafta sonları düzenlenen kurslarda, öğrenciler meslek liselerinin uzman öğretmenleri eşliğinde temel beceriler kazanıyor. Milli Eğitim Müdürü Enver Kıvanç, bu projeyle çocukların yeteneklerini daha erken fark edip geliştirme şansı yakaladığını belirtti.
Kıvanç, Türkiye ve dünya mutfağının öğrencilere tanıtıldığını vurgulayarak, bu sayede mutfak kültürü hakkında temel bilgiler edinmelerinin hedeflendiğini aktardı. Kıvanç açıklamasında, "Ortaokul öğrencilerimizin gizli kalmış yeteneklerini ortaya çıkararak onları geleceğe daha donanımlı bireyler olarak hazırlamayı amaçlıyoruz" dedi.
Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü öğretmeni Songül Gencer, kursun hem meslek tanıtımı hem de lise tercihi açısından yol gösterici olduğunu ifade etti. Kursa farklı okullardan öğrenciler katılırken, öğrencilere temel mutfak ve servis becerileri kazandırılıyor.
Zafer Çağlayan Ortaokulu öğrencilerinden Tuana Karademir ise kursta edindiği deneyim sayesinde aşçılığa ilgisinin arttığını ve gelecekte bu alanda ilerlemek istediğini söyledi.
Bu projeyle Muş'ta beceri atölyesi çalışmaları, gençlerin mesleki farkındalıklarını artırmayı hedefleyerek, eğitimde yeni bir kapı aralıyor.
