Bursa'da fırıncı esnafının bir süredir beklediği ekmek zammı resmileşti. Un, maya ve enerji maliyetlerindeki artışın ardından yapılan düzenlemeyle birlikte Bursa'da ekmek fiyatları değişti. Peki, Bursa'da 210 gram ekmek kaç TL oldu? Zamlı fiyatlar ne zamandan itibaren geçerli? İşte Bursa ekmek zammı hakkında tüm detaylar...
Bursa Fırıncılar Odası’nın maliyet artışlarını gerekçe göstererek sunduğu zam teklifi, Bursa Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (BESOB) tarafından onaylandı. 31 Aralık 2025 itibarıyla duyurulan kararla birlikte, Bursa genelinde ekmek fiyatlarına yaklaşık %25 oranında bir artış yansıtıldı.
Bursa'da Ekmek Kaç TL Oldu? (Aralık 2025 - Ocak 2026)
Yeni fiyat tarifesine göre Bursa'da standart ekmeğin fiyatı şu şekilde güncellendi:
-
210 Gram Normal Ekmek: 12,50 TL'den 15,00 TL'ye yükseltildi.
-
Tam Buğday ve Çavdar Ekmeği: Gramaj ve çeşidine göre 25 TL ile 40 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunulacak.
-
Not: Fiyatlar, fırınlarda ve marketlerde eş zamanlı olarak uygulanmaya başlanacaktır.
Bursa Ekmek Zammı Neden Yapıldı?
Bursa Fırıncılar Odası yetkilileri, yapılan zammın kaçınılmaz olduğunu belirterek şu gerekçeleri sıraladı:
-
Hammadde Artışı: Un, maya ve susam fiyatlarındaki küresel ve yerel artışlar.
-
Enerji Maliyetleri: Fırınlarda kullanılan doğalgaz ve elektrik faturalarındaki yükseliş.
-
İşçilik Giderleri: Asgari ücret düzenlemesi sonrası artan personel maliyetleri.
-
Lojistik: Nakliye ve akaryakıt giderlerinin dağıtım maliyetlerine etkisi.
BESAŞ Ekmek Fiyatları Değişecek mi?
Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraki olan BESAŞ (Bursa Ekmek ve Sanayi A.Ş.) ekmek fiyatları, genellikle piyasa zammından bir süre sonra güncellenmektedir. Dar gelirli vatandaşların öncelikli tercihi olan BESAŞ ekmeğinin şu anki fiyatını koruyup korumayacağı merak konusu. Belediyeden konuyla ilgili henüz resmi bir "zam" açıklaması gelmedi ancak piyasa koşulları doğrultusunda bir düzenleme beklendiği ifade ediliyor.
