Bursa'da faaliyet gösteren bir sucuk firmasının ürünlerinde yapılan analizlerde, etiket bilgisinden farklı bir içerik tespit edildi.
Sucukta Yasaklanmış İçerik Tespit Edildi
Bakanlık tarafından ifşa edilen listede yer alan bilgilere göre, Bursa'nın Nilüfer ilçesinde üretim yapan bir firma, sucuğunda yanıltıcı içerik kullanmakla suçlandı.
-
Firma Adı: Yılmaz Çalışan Et ve Et Ürünleri
-
Ürün Adı: Yılmaz Çalışan Sucukları (Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk)
-
Tespit Edilen Taklit ve Tağşiş: Ürünün etiketinde dana sucuk olarak belirtilmesine rağmen, yapılan analizler sonucunda sucuk içerisinde kanatlı eti (tavuk/hindi) olduğu ortaya çıktı.
Kanatlı etinin, dana eti sucuk formülasyonunda kullanılması, tüketicinin aldatılması ve ürünün standartlara aykırı olması nedeniyle gıda güvenliği ihlali olarak değerlendirilmiştir.
Hijyen Görüntüleri Endişe Yarattı
Bakanlık tarafından ifşa edilen firmanın üretim adresine ait yayınlanan bazı görseller, tüketicilerde ayrıca endişe yarattı. Google Maps üzerinden yapılan incelemelerde, sucukların steril olmayan ortamlarda, hatta firmanın kapısının hemen yanında asılı olduğu görüldü. Bu durum, gıda üretimindeki hijyen standartlarına uyulmadığı yönündeki şüpheleri artırdı.
Tüketiciler Ne Yapmalı?
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapan firmaları düzenli olarak kamuoyuyla paylaşarak şeffaflığı sağlamayı hedeflemektedir. Tüketicilerin, alışveriş yaparken listede adı geçen firmaların ürünlerinden uzak durması ve gıda etiketlerini dikkatli okuması büyük önem taşımaktadır.
Gıda güvenliğini tehdit eden bu tür durumlarla karşılaşan vatandaşların, durumu Alo 174 Gıda Hattı'na bildirmeleri gerekmektedir.
