TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu BTSO Meclisinin Konuğu Oldu TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu BTSO Meclisinin Konuğu Oldu

1991 yılında kurulan ve Mezzet markasıyla Torbalı'daki modern üretim tesislerinde dünyaya Türk lezzetlerini yaymanın yanı sıra, dünya mutfaklarından çeşitler de sunan Ege Hazır Yiyecek, attığı adımların temeline Cumhuriyet ilkelerini koyduğunu ve bu yolda kararlılıkla ilerlediğini de vurguluyor.

Mezzet' in kurucuları Zuhal Çelik ve Murat Ödül "Sen Bize Çok Yakıştın Cumhuriyet" videosuyla, Türk halkının çalışkanlığının ve üretkenliğinin günümüzde de ön planda olduğunu, üretime verilen önemle muasır medeniyetler seviyesine gelmenin mümkün olabileceğinin altını çizdiklerini söyledi. Üretimin, gelişmenin en kısa yollarından biri olduğunu, 100'üncü yaşında Cumhuriyet'in her zaman başlıca değerlerimizden ve vazgeçilmezimiz olduğunu da ifade etti.

ATA'MIZIN İZİNDE YÜRÜYORUZ

Firma kurucularından Zuhal Çelik “ Cumhuriyetimizin kuruluşunun 100'üncü yılında da hiç yorulmadan Atamızın izinde yürüyor ve geçmişin mirasını günümüze taşıyoruz. Ege Hazır Yiyecek olarak bu büyük ve kutlu bayramda, Cumhuriyet'in ışığında birliğimizi koruyarak aynı hedefe doğru yol almanın önemini bir kez daha hatırlıyoruz. Cumhuriyetin ilanı ile bu topraklar potansiyelini çok daha yükseğe taşıdı, Türk halkının içindeki üretim isteğini alevlendirmiş oldu. Bugünlere böyle gelebildik, buna layık olabilmek için de elimizden gelenin fazlasını yapmaya çalışıyoruz. Yani bu söylemle, Cumhuriyete bağlığımızı en içten duygularımızla ifade etmeye gayret ettik” diye konuştu.

TÜRKİYE'NİN ÜRETİM GÜCÜNE DİKKAT ÇEKTİK

100'üncü yıl videosunda Türkiye'nin üretim gücüne dikkat çekmek istediklerini belirten Çelik, “Üretmek son derece önemli. Mezzet' in üretim konusundaki duruşu, Türk ve dünya mutfağının en lezzetli çeşitlerini, en yüksek kalite standartlarını benimseyip uygulayarak üretip, beğeniye sunmaya odaklanıyor. Üretimin her aşamasında titizlikle çalışıyoruz ve yerli girdileri kullanmaya özen gösteriyoruz. Bu, ürünlerimizde tazelik ve lezzet açısından fark yaratmamıza yardımcı oluyor. Ayrıca, gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik konularına da büyük önem veriyoruz. Mezzet olarak üretim sürecinde kaliteyi ve tazeliği koruma çabası içindeyiz ve bunun farkını her bir ürünümüzde hissettirmek hedefimiz. Bu, üretime bakışımızın temelini oluşturuyor diyebiliriz” ifadelerini kullandı.

CUMHURİYETİN TEMEL DEĞERLERİNİ ÖNE ÇIKARDIK

Videoda, farklı meslek gruplarına ve çeşitliliğe vurgu yapıldığını kaydeden Firma kurucularından Murat Ödül, Cumhuriyetin, toplumun her kesiminin üretime katılımını desteklediğini öne çıkarmak istediklerini dile getirdi.

Ödül şunları söyledi: “Bu vurguyu yaparak Cumhuriyetin temel değerlerinin altını bir kez daha çizmeyi amaçladık. Mezzet olarak, bu yaklaşımı iş yapış şeklimizin merkezine koymayı sürdürüyoruz. İş süreçlerimizde, farklı yeteneklere ve bakış açılarına sahip insanların bir araya gelmesini teşvik ediyoruz. Bu, yaratıcılığımızı artırıyor, iş ahlakımızı pekiştiriyor ve topluma daha fazla katkı sağlama yolunda bize ilham veriyor. Çeşitlilik ve farklılık, Mezzet' in kimliğinin bir parçası. Yemek kültürünün ve mutfağımızın ülkemizin en büyük birleştirici güçlerinden olduğu yadsınamaz bir gerçek. Bu sebeple içinde bulunduğumuz sektör, farklı fikirlerde bile olsa her kesimden ailenin evine girebilmeyi ve hayatlarını bir şekilde kolaylaştırabilmenin bir yolunu bulmamıza ön ayak oluyor. Farklı hanelerde ortak nokta olabilmek bizim için en büyük gurur ve başarılardan biri. Çalışmalarımızı, bu başarıyı devam ettirip artırabilmek üzerine geliştirmeye devam ediyoruz”

Editör: Erdal ŞAHAN