Proje Detayları: öKlo ile Viyana Doğal Kaynaklar ve Yaşam Bilimleri Üniversitesi (BOKU) ortaklığında yürütülüyor.
-
İnsan idrarı, özel filtreleme sistemiyle besin ve mineral bileşenlerine ayrılıyor.
-
Geriye kalan su, tamamen arıtılıyor ve bira üretiminde kullanılıyor.
-
Şirketin açıklamasına göre:
“Elde edilen su saf. Biranın tadında fark yaratmıyor.”
Neden Bu Kadar Önemli?
-
Temiz su kaynaklarının azalması dünyada giderek artan bir sorun.
-
Bu tür projeler, atığın kaynak haline gelmesini sağlayarak gezegeni koruma yönünde büyük adım atıyor.
-
Kurulacak öKlo-Land tesisinde sadece bira değil, idrardan gübre ve enerji de üretilecek.
Peki Daha Önce Olmuş Muydu?
-
2015’te Danimarka'da “Pisner” adlı bira, festivallerde toplanan idrarla arpanın gübrelenmesi sonucu üretilmişti.
-
Ancak Avusturya’daki bu proje, doğrudan insan idrarından elde edilen suyla bira üreten ilk bilimsel çalışma olacak.
