Krep için yapılması gereken tüm malzemeler ve tüm detaylar:
Krep Tarifi İçin Malzemeler
-
2 adet yumurta
-
1,5 su bardağı süt
-
1 su bardağı un
-
1/2 çay kaşığı tuz
-
1 yemek kaşığı sıvı yağ (hamura)
-
Pişirme için birkaç damla sıvı yağ
👩🍳 Krep Nasıl Yapılır?
-
Derin bir karıştırma kabına yumurta, süt, un, tuz ve sıvı yağı ekleyin.
-
Mikser veya tel çırpıcı ile pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpın.
-
Karışımı tel süzgeçten geçirerek topakları yok edin.
-
Hamuru 5-10 dakika dinlendirin.
-
Yapışmaz tavayı hafifçe yağlayın, fazlasını kağıt havluyla alın.
-
Tavaya yarım kepçe hamur dökerek ince tabaka halinde yayın.
-
Orta ateşte her iki tarafını yaklaşık 1,5-2 dakika pişirin.
-
Servis ederken reçel, bal, muz, çikolata sos veya peynirle sunabilirsiniz.
🍽️ Püf Noktası:
Krep hamurunu mutlaka dinlendirin. Bu, pişirme sırasında daha pürüzsüz ve yumuşak bir doku sağlar.
