Türk toplumunda çay, sadece bir içecek değil, aynı zamanda koyu sohbetlerin ve misafirperverliğin sembolüdür. Ancak çayın çok sıcak içilmesi, her yaştan birey için uygun olmayabilir. İşte tam bu noktada devreye giren "paşa çayı", bizleri çocukluk yıllarımıza götürür.
Paşa Çayı Genellikle Kimler İçer?
Sorunun doğru cevabı: D) Çocuklar
Paşa çayı, genellikle çocuklar için hazırlanan bir çay türüdür. Çayın çok sıcak ve demli (sert) gelmemesi adına, bardağın büyük bir kısmının ılık suyla doldurulması ve içine bol şeker atılmasıyla hazırlanır.
Neden "Paşa Çayı" Denir?
Bu ismin kökenine dair en yaygın inanış, Osmanlı dönemine dayanır. Paşaların çaylarını hemen içmek yerine biraz bekletip ılımasını tercih etmeleri veya çayın "en zahmetsiz, en içilebilir" hali olması nedeniyle bu ismin verildiği söylenir.
Çocuklar çayı büyükleri gibi içmek istediklerinde, dillerinin yanmaması ve kafeinden olumsuz etkilenmemeleri için anneler/babalar tarafından ılık ve açık hale getirilen bu karışıma "Senin çayın paşa çayı olsun" denilerek içirilmiştir.
Paşa Çayı Nasıl Hazırlanır?
Paşa çayının standart bir çaydan farkı şunlardır:
-
Ilıktır: Kaynar olmayan, çocukların ağzını yakmayacak ısıdadır.
-
Açıktır: Dem miktarı oldukça azdır, daha çok su ağırlıklıdır.
-
Tatlıdır: Genellikle çocukların sevmesi için bir miktar şekerle tatlandırılır.
