Yaz aylarında görülen sıcaklık stresi hem süt sığırlarında hem de kanatlı hayvanlarda yem tüketimini azaltırken su tüketiminin artmasına yol açarak verim kaybına, fizyolojik değişimlere ve bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden oluyor. Trouw Nutrition Türkiye Yem Katkı ve Hayvan Sağlığı Ürün Grubu Müdürü Dr. Kazım Bilgeçli, bu dönemde süt sığırları için soğuk su temininin çok önemli olduğuna vurgu yapıyor. Bilgeçli, uygun gölgelik alanlar veya havalandırma sistemleri sağlanması, yem rasyonlarının ısı üretimini artırmayacak şekilde düzenlenmesi ve vitamin-mineral desteklerinin doğru oranlarla verilmesi gerektiğini de belirtiyor. İklim değişikliğinin tüm dünyada hayvan sağlığını ve performansını etkileyen gerçek küresel bir sorun haline geldiğine değinen Trouw Nutrition Türkiye Kanatlı Teknik Müdürü Dr. Gülsüm Koyuncu ise sıcaklık nem endeksinin hayvanların konfor eşiğini aşması sonucu şekillenen ısı stresinin, üretimde en önemli ortam stresörlerinden biri haline geldiğinin altını çizdi. Bu duruma karşı bağırsak sağlığının ve bağışıklık sisteminin korunması gerektiğine dikkat çekti.
Yüksek sıcaklıklar nedeniyle meydana gelen çevresel faktörler, hayvanların kendi vücut ısılarıyla da birleşince sıcaklık stresi baş gösteriyor. Sıcaklık stresine maruz kalan süt sığırlarında, yem tüketimi ve buna bağlı olarak süt verimi düşüyor. Geviş getirme ve rumen pH seviyesi azalıyor. Uçucu yağ asitleri arasındaki oran değişmesi neticesinde süt yağında düşme ve sütün kompozisyonunda değişmeler gözlemlenebiliyor. Kanatlılarda ise sık soluma, kanatların kaldırılması, azalan yem ve artan su tüketimi gibi etkilerin yanı sıra verim ve ürün kalitesinde düşüşler gözleniyor. Solunum sayısındaki artış vücutta dehidrasyona, elektrolit dengesizliklerine ve kan pH’ında artışa neden oluyor. Ayrıca, ısı stresi bağışıklık ve sindirim sistemini etkiler, kortizol seviyesini yükseltirken, oksidatif durumu olumsuz etkileyerek serbest radikal oluşumunu arttırıyor.
“Hayvanlar sıcak havalarda soğuk su tüketimine teşvik edilmeli”
Yaz aylarında hayvanlarda soğuk su tüketimi teşvik edilmesi gerektiğine dikkat çeken Trouw Nutrition Türkiye Yem Katkı ve Hayvan Sağlığı Ürün Grubu Müdürü Dr. Kazım Bilgeçli, “Yapılan bilimsel çalışmalar, sıcaklık stresi altındaki süt sığırlarına soğuk su verilmesinin, solunum sayısı ve rektal sıcaklığı düşürdüğünü, yem tüketimi artırdığını ve süt üretimini pozitif yönde etkilediğini ortaya koymuştur. Ayrıca, sıcaklık stresine maruz kalan süt sığırları için uygun gölgelik alanlar sağlanmalı” dedi. Kaba yemlerin genellikle daha fazla ısı üretimine yol açtığını ve bu durumun sıcak havalarda stresi tetikleyebileceğini belirten Dr. Bilgeçli, şu açıklamalarda bulundu: “Kaba ve kesif yemin yaz aylarında uygun oranlarda karıştırılarak verilmesini öneriyoruz. Bu amaçla Maxcare Celsius ve Maxcare pH gibi zenginleştirilmiş premiks formülasyonlarının kullanımı tavsiye edilir. Bu premikslerin içeriğinde bulunan tampon maddeler, probiyotikler, prebiyotikler, korunmuş metionin, antioksidan ve hidroksi izmineraller sıcaklık stresindan kaynaklanabilecek performans ve verim kaybının en aza indirilmesine destek olur.”
“Sıcaklık stresine karşı kümeslerdeki hayvan yoğunluğunun azaltılmalı”
Kanatlı hayvanlarda sağlık ve performansı olumsuz etkileyen ısı tresine karşı uyarılarda bulunan Trouw Nutrition Türkiye Kanatlı Teknik Müdürü Dr. Gülsüm Koyuncu ise şunları söyledi: “Sıcaklık stresi ile mücadelede; kümeslerdeki iklimleme koşullarının optimize edilerek hava akışının iyileştirilmesi ve hayvan yoğunluğunun azaltılması gerekiyor. Ayrıca içme suyunun özenli yönetimi, yem alımının düşüşü göz önünde bulundurularak rasyon besin yoğunluğunun artırılması ve yemlemenin günün daha serin saatlerinde yapılması gerekiyor. Kan pH’nın düzenlenmesi, optimum hidrasyon sağlanması ve oksidatif stresin azaltılması da kritik önem taşıyor. Bu amaçla uygun bikarbonat, elektrolit, C vitamini başta olmak üzere vitaminler, betain, biyoyararlanımı yüksek antioksidan ilavesinin kanatlı hayvanların ısı stresi ile mücadelesinde etkin rasyon takviyeleri olarak öne çıkıyor. Isı stresi kanatlı hayvanlarda, sindirim içeriğinin, bağırsak bariyer fonksiyonunun ve sonuç olarak sindirim etkinliği ve sağlığın etkilenmesine neden olur. Bu sebeple hem su hem de yem yoluyla hayvanların sindirim sistemi sağlığını destekleyecek, organik asitler, prebiyotikler, antiinflamatuarlar, immünomodülatörler gibi ürünlerin kullanımı tavsiye esiyoruz.”
Nutreco Hakkında
100 yılı aşkın deneyimiyle Nutreco, hayvan besleme konusunda Trouw Nutrition ve akuakültür balıkçılığı yemleri konusunda Skretting markalarıyla global bir lider olarak faaliyetlerini sürdürüyor. Nutreco’nun dünya çapında 30’dan fazla ülkede yaklaşık 100 üretim tesisi ve sekiz araştırma merkezi bulunuyor. 10 bin yetkin çalışanı yaptıkları her işte sürdürülebilirliğin en öncelikli odak noktası olmasını sağlayacak şekilde ‘Geleceği Besleme’ misyonu çerçevesinde çalışıyor. Çözümlerini beslemenin ötesine ulaştıran Nutreco, müşterilerinin artan nüfus için daha fazla besini sürdürülebilir şekilde üretmelerine yardımcı olmak üzere sınıfının en iyi tavsiye ve teknolojilerini sunuyor. NuFrontiers ekibi değer zinciri üzerinden gelecek nesil çığır açan yeniliklerin tanımlanması, geliştirilmesi ve bu alanda yatırım yapılması için çalışıyor. Nutreco, çok uluslu bir aile kuruluşu olan SHV Holdings N.V’nin bir iştirakidir.
www.nutreco.com
Trouw Nutrition ve Trouw Nutrition Türkiye Hakkında
Müşterilerinin sağlıklı çiftlik hayvanları yetiştirmelerine yardımcı olmak için kendisini 90 yıldır inovasyona adayan Trouw Nutrition, hem sektör hem de dünyanın her yerindeki insanlar için daha sürdürülebilir bir gelecek inşa etmeyi derinden önemsiyor.Kaliteli et, yumurta ve süt üretimine yardımcı olmak için bilimin ve teknolojinin ışığında hareket eden şirket; gıda üreticilerini, tavsiye ve verileri parmak uçlarına getiren teknolojisiyle destekliyor. Trouw Nutrition, 39 ülkede 8 binden fazla çalışanı ile yemden işlenmiş gıdaya kadar besin zincirinin karşılaştığı zorlukları çözmek ve müşterilerine yardımcı olmak amacıyla çalışmalarını gerçekleştiriyor. Trouw Nutrition’ın geniş yem spesiyaliteleri, yem katkıları, premiksler, besleme modelleri ve hizmetler portföyü, markayı yem, çiftlik ve sağlıkta sürekli artan uzmanlığıyla birlikte her müşterinin yerel durumuna uygun, ihtiyaca özel, entegre çözümlerin oluşturulması konusunda sınırsız olanaklar sağlayan tek durak noktası haline getiriyor. Trouw Nutrition, 105 ülkede çiftçiler, kendi yemini üreten işletmeler, yem üreticileri, entegre üreticiler ve distribütörlere ihtiyaç duydukları her yerde destek oluyor. Doğru beslemenin ve iyi çiftlik yönetiminin endüstriyi ve hatta gezegeni dönüştürebileceğine inanan Trouw Nutrition, bu hedefle günümüzün yemden işlenmiş gıdaya uzanan besin zincirinin sürdürülebilir işleyişi için çalışıyor. Global marka gücünü yerel pazarın dinamiklerine hâkim olma yetisiyle birleştiren Trouw Nutrition Türkiye, Ankara’da bulunan genel merkezi, Konya’daki üretim tesisi ve İzmir’de Lojistik Merkezi ile faaliyetlerini gerçekleştiriyor. Trouw Nutrition Türkiye; global ağı, güçlü Ar-Ge yapısı, kaliteli, geniş ve artırılabilir ürün gamı, çözüm odaklı hizmet ve servisleri, deneyimli insan kaynağı, teknolojik ve dijital alt yapısı ile 2007 yılından bu yana her yıl artan bir ivmeyle Türkiye’de faaliyetlerini sürdürüyor.
